2008年9月26日 (金)

またまた、ピオーネを頂きました。 粒がとても大きいです。 今日は鯖味噌定食。ぶど...

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2008年9月24日 (水)

パン作り、再開

今月半ばより、月2回のパン作りを再開しました。真夏は室内も高温になるため、発酵を...

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2008年9月 5日 (金)

かんたんグラタン

薄切りにしたジャガイモを茹でて、その上に炒めたイカ、玉ねぎ、キャベツをのせる。 ...

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2008年9月 2日 (火)

トマトスパ

お盆前に頂いて冷凍していたトマトを使ってスパゲティを作りました。 味の決め手は「...

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2008年9月 1日 (月)

果物サイクリング

昨日の日曜日は「サイクルカーニバルin淀江」に参加しました。 このイベントのお楽...

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2008年8月29日 (金)

赤魚

今日のメインは「赤魚とナスの煮つけ」。 冷凍ものが多く出回る魚ですが、ボランティ...

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2008年8月27日 (水)

重ね煮のサラダ

野菜の美味しさを引き出す料理法の1つに「重ね煮」があります。 ミニコラでもよくや...

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2008年8月24日 (日)

ソフトバレーボール

精神障害者ソフトバレーボール大会の応援に行ってきました。 スポーツを心から楽しむ...

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2008年8月22日 (金)

ピオーネ

岡山は美味しいぶとうの産地。 マスカットが全国的に有名ですが、最近どんどん人気を...

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2008年8月20日 (水)

揚げ物

ししゃも、100尾を天ぷらに。衣に白ゴマ、黒ゴマをたっぷり入れて香ばしく揚げまし...

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